Mini Eclair

 
1 resep kulit sus (lihat sus vla) + 20 gr kacang mede bubuk
Bahan isi :
150 ml susu cair
50 gr gula pasir
3 sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr krim kental
2 sdm rhum

Bahan topping :
Dark cooking cohocolate, dicairkan dengan cara direndam air panas
Almond slice

Cara membuat :
Aduk bahan sus dan kacang mede bubuk
Semprotkan memanjang di loyang 1 ½ x 5 cm yang sudah dioles margarin. Oven 20 menit sampai mekar dan matang dengan suhu 200 ° C.
Isi : masak susu, gula, dan maizena sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk sampai meletup kembali. Setelah dingin, masukkan rhum. Aduk rata.
Tambahkan krim kental, aduk kembali.
Semprotkan isi ke dalam sus.
Oles dark cooking chocolate di atas sus. Taburkan almond lalu bekukan.


                                 Download Resepnya
 
                        Password Download → Aneka Rasa



0 komentar:

Posting Komentar